EINES VILLA DI NOZZE MIYAKOJIMA
BANQUET – SHIGIRA BETTEI
宮古島艾妮絲婚宴 SHIGIRA 別邸
婚禮儀式後，讓親友在眺望宮古藍海景的「SHIGIRA 別邸」延續祝福。這是一座以私人別墅概念打造的完全貸切婚宴空間，適合新人以輕鬆、優雅且有海島度假感的方式招待賓客。
場地：SHIGIRA SEVEN MILES RESORT 內，鄰近宮古島艾妮絲教堂
特色：海景宴會廳、完全貸切、私人別邸氛圍
形式：迎賓派對、私人婚宴、親友聚餐與切蛋糕祝福
料理：以沖繩與宮古島食材發想的創作琉球法式料理
01 / PRIVATE BANQUET
在宮古藍海景旁，完成只屬於親友的祝宴
官方以「宮古藍の海を望む別邸」介紹這座 banquet。它不是一般飯店宴會廳，而是以「別邸」為概念的私人空間，讓新人與親友在放鬆的島時間裡慢慢用餐、拍照、談笑，將教堂儀式後的感動延伸成一場完整的款待。
婚宴最迷人的地方，是它把宮古島的光線、海風與度假村感一起帶進餐桌。賓客不只是吃一餐飯，而是在海島旅程中參與新人最親密的一段時光：抵達、迎賓、舉杯、上菜、甜點、合照，每個細節都能自然融入當天的婚禮故事。
02 / OCEAN FRONT BANQUET
海景宴會廳：以窗景與餐桌迎接親友
Ocean Front Banquet 的重點在「明亮」與「靠近海」。大片自然光、白色調空間與海島植物讓場地不需要過度裝飾，也能呈現乾淨而高級的婚宴氛圍。新人可以在教堂儀式後直接進入宴會節奏，讓親友不用移動太多距離，也能維持整天的舒適感。
適合的使用方式
- 儀式後親友午宴或晚宴
- 新人入場、乾杯、致詞與切蛋糕
- 家族合照與桌邊互動拍攝
- 重視私密感的小型精緻婚宴
03 / WELCOME PARTY
迎賓與私人派對：讓婚宴不只是坐下用餐
官方頁面將 Welcome party 與 Private party 分別呈現，代表這個場地可以做出更有層次的婚宴流程。抵達時先以迎賓飲品、花藝與輕鬆互動拉開氣氛，再進入正式用餐；或在婚宴中加入切蛋糕、香檳祝福、親友致詞，讓賓客感覺自己真正參與了新人的海外婚禮。
對親友團來說，這種婚宴特別適合宮古島：不需要太正式拘謹，卻保有儀式感；不只是旅行中的一餐，而是把海島、家人、朋友與婚禮記憶放在同一張餐桌上。
04 / RYUKYU FRENCH CUISINE
創作琉球法式料理：以島嶼食材表現婚宴祝福
官方以「創作琉球フレンチ」介紹料理方向。菜色不是單純複製法式料理，而是把沖繩、宮古島的食材色彩與南島水果、海鮮、紫薯、香草元素放進一道道婚宴料理中。視覺明亮、盤飾乾淨，和宮古藍海景、白色教堂風格能自然銜接。
對新人而言，婚宴菜單可以成為整場婚禮的第二個主角：前菜負責打開味蕾，海鮮與肉類主菜呈現正式感，冰沙與甜點則讓餐宴在清爽、甜蜜的節奏中收尾。
05 / MENU
婚宴套餐｜Les richesses de l’île 島嶼的珍饈
一場來自海洋與大地的法式祝福
- Amuse-bouche｜島嶼序曲：以在地小點揭開婚宴序章，清新開胃。
- Entrée froide｜海風前菜：鮮蝦與炙魚搭配蔬果，展現海島色彩。
- Soupe｜紫薯冷湯：沖繩紫薯製成，滑順香甜，色澤亮眼。
- Entrée chaude｜暖前菜：香煎白肉搭配時蔬泥，溫潤細緻。
- Plat principal｜主菜祝福：嫩煎牛排佐蔬菜與醬汁，經典雅致。
- Dessert｜果香甜點盤：鮮果與甜品交織，為婚宴畫下甜蜜句點。
06 / MENU
婚宴套餐｜Paris marché 巴黎市集
法式經典、季節靈感、色彩饗宴
- Amuse-bouche｜小點：結合法式慣例與當地元素的清新開場。
- Entrée froide｜冷前菜：鮮魚薄片與香草奶凍交織，呈現市集新鮮感。
- Entrée chaude｜熱前菜：香煎豬肉佐繽紛時蔬。
- Poisson｜海鮮主菜：龍蝦搭配香草泡沫與鮮果沙拉。
- Trou Normand｜中場冰沙：果香碎冰淨化味蕾。
- Viande｜肉類主菜：香煎羊排與紅酒燉牛肉雙拼。
- Riz｜米料理：主廚特製炊飯佐野菜高湯。
- Dessert｜甜點集錦：馬卡龍、迷你蛋糕與水果塔。
07 / MENU
婚宴套餐｜Portebonheur 幸運之門
餐點風格簡潔優雅、色彩明亮，呈現出充滿幸福感的清新婚宴氛圍。
- Amuse-bouche｜前菜小點：精緻開胃，輕啟幸福序章。
- Soupe｜紫薯濃湯：綿滑溫潤，香氣四溢。
- Poisson｜海鮮主菜：干貝與白身魚，佐香草奶醬。
- Viande｜肉類主菜：香煎豬排搭配繽紛蔬菜。
- Granité｜冰沙中場：果香碎冰，清爽解膩。
- Dessert｜幸福甜點：南國水果與冰淇淋，清新甜美。
婚宴流程建議
儀式後可安排親友移動至 SHIGIRA 別邸，先以迎賓飲品與合照銜接氣氛，再進入新人入場、乾杯、致詞、用餐、切蛋糕與桌邊互動。整體節奏不必過度緊湊，讓賓客能真正感受宮古島的度假時間。
餐桌與花藝風格
建議以白色、宮古藍、淺綠與少量暖色花材搭配，讓餐桌與海景互相呼應。若親友人數較少，可以把重點放在桌面細節、菜單卡、花藝與合照時間，讓小型婚宴也有完整儀式感。
親友團安排
婚宴可與住宿、接送、教堂儀式、外拍與親友旅遊一起規劃。新人若希望行程更從容，建議將婚宴與度假村住宿安排在同一區域，讓長輩與親友移動更輕鬆。